Im Rahmen unseres sozialen und ökologischen Förderprojekts «Zugrinder», haben wir im Dezember 2020 unsere erste Kuh der Rinderrasse Grauvieh, Elly, gekauft. Kurz darauf hat Elly ein Kälbchen, den Muni Milou, zur Welt gebracht.
Elly und Milou bilden das Herzstück dieses Projekts und werden von uns zur Zug-Kuh bzw. zum Zug-Ochsen ausgebildet.
Mit dem gemeinnützigen Projekt entwickeln wir ein Ausbildungsprogramm, das auf dem traditionellen Wissen von Migrantinnen und Migranten im Umgang mit Zugrindern beruht. Dieses Know-how wollen wir im Kontext einer ökologischen und sozialen Landwirtschaft weiterentwickeln.